c'était jours de grande marée le 18 et 19 avril et on est allé faire un approvisionnement d'huitres ,
on en a ramené 6 douzaines , des moyennes et des grosses , mais on avait oublié qu'à cette époque elle
sont moins bonnes , laiteuses ce qui correspond à leur période de reproduction (mai à août
Elles sont tout à fait comestibles, même si leur valeur gustative n'est pas autant appréciée de tous.
)
nomakalumake, Posté le samedi 12 novembre 2011 16:38
jardinfrou a écrit : ""
en Bretagne , Côtes d' Armor , entre Val André et St Brieuc