fête d'automne et ses vieux métiers

en octobre ,   on est allé à cette fête d'automne

La fête de la pomme et des vieux métiers fait son retour, samedi,

à la base nature de la Ville-Oger, à Saint-Brieuc.

Organisée par le comité des quartiers

De nombreux stands de démonstrations de vieux métiers sont présentés :

bourrelier, vannier, sabotier,   apiculteur, vannier, tourneur sur bois, etc.

Le public pourra aussi découvrir plus d'une centaine de variétés de pommes,

exposées par la société d'horticulture.

Une fabrication de cidre à l'ancienne sera également réalisée.

L'animation musicale sera assurée par    l'Orgue de barbarie avec Gilles Connen

. Également sur place : de nombreuses animations pour les enfants et

de la restauration avec crêpes, salon de thé.

les gens étaient sollicité pour tourner la baratte

il faut tourner sans arrêt , ça demande beaucoup de temps et d'efforts   !!!

les animateurs ont démarré avec de la crème liquide et

du beurre presque formé est sorti de la baratte,

il aurait fallu attendre trop longtemps pour du beurre tout à fait fini ,

en Bretagne , le beurre salé est à tous les repas, ........

je préfère les beurre sans sel , le baratté est très très bon , au goût d'autrefois .

En Bretagne le lait ribot, légèrement aigre accompagne souvent les galettes de blé noir ou

les pommes de terre vapeur

http://viepaysanneautrefois.free.fr/chapitres/ch05/521_LaitBeurreFerme_457a472.pdf

nous voulions en acheter mais pas possible ,

pas même le goûter , dommage ,

les normes d'hygiène ne le permettaient pas

les enfants étaient embauchés à moudre le café , ce qui les amusaient .

les enfants au travail pour broyer les pommes qui feront du jus de pommes

La première étape est le broyage, ou le pilage des pommes.

Il s'agit d'écraser les pommes pour pouvoir en extraire plus facilement le jus.
Pour que la suite du processus de fabrication du cidre se déroule parfaitement il est indispensable de ne brasser que des pommes bien mûres et d'éliminer les fruits pourris.
Autrefois on les broyait à la main dans une auge en bois ou en pierre avec un simple pilon de bois ! Vous imaginez bien que le travail était considérable et que dans ces conditions on ne pouvait broyer qu'une faible quantité de pommes.

http://www.laconfreriedesfinsgoustiers.org/article-c-ment-on-faisint-l-bon-cit-dans-l-temps-99548788.html

http://www.mordusdelapomme.fr/spip.php?article477

le tourneur sur bois

https://www.juragricole.com/article,2015,04,21,le-savoir-faire-des-derniers-tourneurs,petite-montagne,9465

http://www.christaldesaintmarc.com/jean-glace-tourneur-sur-bois-a-laignes-c992777

métier du bois

http://triplov.com/Venda_das_Raparigas/la_renouee/les_vieux_mestiers_du_bois.pdf

les fileuses au travail

https://www.le-fil-du-rouet.fr/l-art-ancestral-chez-la-fileuse-de-laine/

http://www.memoires-locronan.fr/tissages/le-tissage-vers-1750

http://memoire.plouider.infini.fr/IMG/article_PDF/La-culture-du-lin-Plouider_a213.pdf

le vannier ou osiériculteur, et ses paniers d'osier

http://engelleben.free.fr/index.php/la-vannerie-un-art-de-vie-un-geste-ecocitoyen

https://www.youtube.com/watch?v=0jrx08aV5Vc

nids de frelons

http://frelonasiatique.mnhn.fr/

en octobre , on est allé à cette fête d'automne La fête de la pomme et des vieux métiers fait son retour, samedi, à la base nature de la Ville-Oger, à Saint-Brieuc. Organisée par le comité des quartiers De nombreux stands de démonstrations de vieux métiers sont présentés : bourrelier, vannier, sabotier, apiculteur, vannier, tourneur sur bois, etc. Le public pourra aussi découvrir plus d'une centaine de variétés de pommes, exposées par la société...

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nomakalumake, Posté le jeudi 06 décembre 2018 14:26

aika08 a écrit : "Bonsoir,
Ce matin j'ais fais cources
Je me suis fait plaisir avec les euros cora de ma carte malin
J'ai acheté ce que j'avais besoin
Un robot multifonctions fait avec les timbres 50€ moins cher que son prix
Et une ménagère couteaux fourchette et plus.
J'ai encore des euros Cora à dépenser
J'économise toute l'année pour noël
Le temps est calme aujourd'hui
On a eu du soleil
Ici tout le monde va bien
J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette journée
Je vous souhaite une bonne soirée et une douce nuit
Profitez bien, bise
Votre amie Géraldine"

c'est sympa ces cartes , j'en ai 2 pour 2 grands hyper
je devrais faire pareil , m'acheter un cadeau ,
je m'en sers que pour réduire ma somme des courses .
il a fait beau ,
bonne soirée - bise

Nutsy7801, Posté le jeudi 06 décembre 2018 14:11

Coucou :)

Punaise, je trouve plus mon gilet jaune :/
Il est jaune devant et marron derrière :(

Si tu le trouves, tu peux me le nettoyer stp ?

nepalididi, Posté le jeudi 06 décembre 2018 14:09

l'opération c'est le 3 janvier
je vais acheter tout ce qui est lourd avant
je commence à bien me préparer

nomakalumake, Posté le jeudi 06 décembre 2018 14:05

nepalididi a écrit : "Viens de rentrer
çà a été ta journée?
Moi hard
Suis vivante
Ouf! lol
Big bizzzzzzzzzzz"

tu dis t'es vivante ,
c'est le boulot qui est hard ??
travailler avec ta douleur des pieds ????.
encore un peu et tu devrais être soulagée -
nos pieds font un bon boulot , il nous supporte tous les jours :)
bon courage
bisous

nomakalumake, Posté le jeudi 06 décembre 2018 13:51

nepalididi a écrit : "l'ouvrier arrive pour la fin des travaux

...........

J'ai rempli mon dossier pour l'anesthésiste et la clinique
pour mon opération
Pour la pharmacie c'est ok aussi
Et toi?

Big bizzzzzzzzzzzzzzzz"

Au moins tes travaux seront finis avant de rentrer
tu rentres quand à l'hôpital??
prévois des provisions pour tes jours de retour -
j'ai lu entre autres choses , je vais m'y remettre tous les jours ,
j'ai des livres tristes de guerre 40-45 qui m'attendent !!!

nepalididi, Posté le jeudi 06 décembre 2018 13:23

Viens de rentrer
çà a été ta journée?
Moi hard
Suis vivante
Ouf! lol
Big bizzzzzzzzzzz

nepalididi, Posté le mercredi 05 décembre 2018 08:29

l'ouvrier arrive pour la fin des travaux

...........

J'ai rempli mon dossier pour l'anesthésiste et la clinique
pour mon opération
Pour la pharmacie c'est ok aussi
Et toi?

Big bizzzzzzzzzzzzzzzz

aika08, Posté le mardi 04 décembre 2018 12:07

Bonsoir,
Ce matin j'ais fais cources
Je me suis fait plaisir avec les euros cora de ma carte malin
J'ai acheté ce que j'avais besoin
Un robot multifonctions fait avec les timbres 50€ moins cher que son prix
Et une ménagère couteaux fourchette et plus.
J'ai encore des euros Cora à dépenser
J'économise toute l'année pour noël
Le temps est calme aujourd'hui
On a eu du soleil
Ici tout le monde va bien
J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette journée
Je vous souhaite une bonne soirée et une douce nuit
Profitez bien, bise
Votre amie Géraldine

nomakalumake, Posté le mardi 04 décembre 2018 08:50

Nutsy7801 a écrit : "J'voudrai qu'il me ramène un cerveau cette année"

ha tu me feras toujours rire !!!
mais le tien n'est pas une vulgaire vesse de loup ,
il se rapproche de ceci -----
http://www.bigblogg.info/marsdwn-smart-brain.awp

Nutsy7801, Posté le mardi 04 décembre 2018 08:28

J'voudrai qu'il me ramène un cerveau cette année

nomakalumake, Posté le mardi 04 décembre 2018 08:04

Nutsy7801 a écrit : "Coucou :)

Afin que je puisse te commander ton cadeau pour Noël, tu pourrais me dire comment tu t'appelles :)
Si le vieux barbu me demande si t'as été sage cette année, je lui réponds quoi moi ?"

hello , avant qu' alzheimer me gagne , ben tu mets nomalalumake mais c'est long ou Eve
sage ??, mais oui , je n'en n'aurais pas dit autant il y a 20 ans !
je t"aurai fait des choux à la moutarde ( au lieu de crème )
du fil ou du poivre dans les crêpes,
du sucre dans les légumes,
on serait sorti jusqu'à 6 h du matin ,
etc....
sauf de l'alcool
bonne journée - bises

nomakalumake, Posté le mardi 04 décembre 2018 07:26

nepalididi a écrit : "je pars au taf
Passe un bon mardi
Profite bien
Big bizzzzzzzzzzzzzzzz"

bon après midi ,
le temps est gris mais il ne devrait pas pleuvoir ,
je vais aller ramasser les feuilles , le vent a déshabillé les arbres,
il n'y a plus guère de carburant , faut le laisser à ceux qui travaillent ,
une balade à pieds sera suffisante .
bisous

Nutsy7801, Posté le mardi 04 décembre 2018 06:41

Coucou :)

Afin que je puisse te commander ton cadeau pour Noël, tu pourrais me dire comment tu t'appelles :)
Si le vieux barbu me demande si t'as été sage cette année, je lui réponds quoi moi ?

nepalididi, Posté le mardi 04 décembre 2018 01:01

je pars au taf
Passe un bon mardi
Profite bien
Big bizzzzzzzzzzzzzzzz

nomakalumake, Posté le lundi 03 décembre 2018 18:24

Nutsy7801 a écrit : "Coucou :)

Je venais te demander si ton week-end s'était bien passé ? :)
Tu m'as pas oublié j'espère en deux jours :D"

mais non , je ne vais pas t'oublier , tiens hier je t'ai vu caracoler dans les branches du chêne !!
sérieusement , en 2 jours pas le temps , ha au bout de 2 ans , va savoir ??,

nomakalumake, Posté le lundi 03 décembre 2018 18:17

nepalididi a écrit : "Bon lundi
je finis mon petit déj
et je pars travailler
Profite bien
Big bizzzzzzzzzzzzzzz"

bon mardi - bon courage - bisous

nomakalumake, Posté le lundi 03 décembre 2018 17:42

aika08 a écrit : "Bonsoir
Temps triste
Pluie et vent avec des températures douces
Je suis resté à la maison
Les chiennes vont bien
J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette journée
Je vous souhaite une bonne soirée et une douce nuit
Profitez bien, bise
votre amie Géraldine"

le soleil et la pluie alterne
et ce week end j'ai regardé les G J sur Paris
hum dégoutée des dégradations
bise

nomakalumake, Posté le lundi 03 décembre 2018 17:31

Nutsy7801 a écrit : "Coucou :)

Comment vas-tu en ce début de semaine ? :o
Ca te dit un resto ce soir ?

Tu passes me chercher à quelle heure du coup ?"

on ira mercredi au Koaden , tu viens avec nous !
ce soir j'étais trop fatiguée

Nutsy7801, Posté le lundi 03 décembre 2018 05:38

Coucou :)

Comment vas-tu en ce début de semaine ? :o
Ca te dit un resto ce soir ?

Tu passes me chercher à quelle heure du coup ?

nepalididi, Posté le lundi 03 décembre 2018 00:03

Bon lundi
je finis mon petit déj
et je pars travailler
Profite bien
Big bizzzzzzzzzzzzzzz

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