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ce blog contient un peu de tout ,
sans prétention du tout ,
la campagne , le jardinage et les fleurs ,
les bords de mer ,dans les Côtes d' Armor.
les visites de paysages,
de musées,de villes et de villages ,
les vacances, des vieux monuments ,
la famille , le Loiret , le Loir et Cher,
certains articles sont dans BLOG SECRET
surtout ceux famille et
je ne les donne QUE RAREMENT


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fête d'automne et ses vieux métiers

 
en  octobre  ,   on  est  allé  à cette  fête  d'automne





La fête de la pomme et des vieux métiers fait son retour, samedi,

à la base nature de la Ville-Oger, à Saint-Brieuc.



Organisée par le comité des quartiers


De nombreux stands de démonstrations de vieux métiers sont présentés :

bourrelier, vannier, sabotier,   apiculteur, vannier, tourneur sur bois, etc.

Le public pourra aussi découvrir plus d'une centaine de variétés de  pommes,
 
exposées par la société d'horticulture.
 
Une fabrication de cidre à l'ancienne sera également réalisée.
 
 
L'animation musicale sera assurée par    l'Orgue de barbarie avec Gilles Connen
 
. Également sur place : de nombreuses animations pour les enfants et
 
de la restauration avec crêpes,  salon de thé.

 


 
 
 
 
 
 

 
les  gens  étaient  sollicité  pour  tourner la  baratte
 

 il faut  tourner  sans  arrêt ,  ça  demande  beaucoup de temps  et  d'efforts   !!!
 
 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 les  animateurs  ont démarré  avec  de  la  crème liquide  et
 
du beurre presque  formé  est  sorti  de la baratte, 

il aurait  fallu attendre  trop  longtemps pour  du  beurre tout  à fait  fini  , 
 
en Bretagne    ,   le  beurre  salé  est  à  tous les  repas,  ........ 
 
je  préfère  les  beurre sans sel  ,  le   baratté  est  très  très  bon  , au goût d'autrefois .
 
En Bretagne   le lait   ribot,  légèrement  aigre   accompagne  souvent  les  galettes de  blé  noir   ou 
 
les pommes de terre  vapeur
 
 
 
 
 
http://viepaysanneautrefois.free.fr/chapitres/ch05/521_LaitBeurreFerme_457a472.pdf
 

 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 

 
 
 
 
nous voulions  en  acheter  mais  pas possible  ,
 
pas  même  le  goûter  ,  dommage ,

les  normes d'hygiène  ne le  permettaient pas 
 
 
 
 
 
 
 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 

 
les enfants  étaient  embauchés  à  moudre le  café  ,  ce qui  les  amusaient  .
 

 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 
 
 
 les  enfants  au  travail pour  broyer  les pommes  qui feront  du  jus  de pommes 
 
 
La première étape est le broyage, ou le pilage des pommes.
 
Il s'agit d'écraser les pommes pour pouvoir en extraire plus facilement le jus.
Pour que la suite du processus de fabrication du cidre se déroule parfaitement il est indispensable de ne brasser que des pommes bien mûres et d'éliminer les fruits pourris.
Autrefois on les broyait à la main dans une auge en bois ou en pierre avec un simple  pilon de bois ! Vous imaginez bien que le travail était considérable et que dans ces conditions on ne pouvait broyer qu'une faible quantité de pommes.
 
http://www.laconfreriedesfinsgoustiers.org/article-c-ment-on-faisint-l-bon-cit-dans-l-temps-99548788.html
 
http://www.mordusdelapomme.fr/spip.php?article477
 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 le  tourneur  sur  bois
 
https://www.juragricole.com/article,2015,04,21,le-savoir-faire-des-derniers-tourneurs,petite-montagne,9465
 
http://www.christaldesaintmarc.com/jean-glace-tourneur-sur-bois-a-laignes-c992777
 
métier du  bois

 http://triplov.com/Venda_das_Raparigas/la_renouee/les_vieux_mestiers_du_bois.pdf
 
 
 
 

 
les  fileuses  au travail

https://www.le-fil-du-rouet.fr/l-art-ancestral-chez-la-fileuse-de-laine/
 
http://www.memoires-locronan.fr/tissages/le-tissage-vers-1750
 
http://memoire.plouider.infini.fr/IMG/article_PDF/La-culture-du-lin-Plouider_a213.pdf
 

 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 
 
 
le  vannier  ou     osiériculteur,    et  ses paniers d'osier 
 
http://engelleben.free.fr/index.php/la-vannerie-un-art-de-vie-un-geste-ecocitoyen
 

 https://www.youtube.com/watch?v=0jrx08aV5Vc
 
 

 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 
nids de frelons 
 
http://frelonasiatique.mnhn.fr/
 
 
 


 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 
 
  .
 
 

  en  octobre  ,   on  est  allé  à cette  fête  d'automne La fête de la pomme et des vieux métiers fait son retour, samedi, à la base nature de la Ville-Oger, à Saint-Brieuc. Organisée par le comité des quartiers De nombreux stands de démonstrations de vieux métiers sont présentés : bourrelier, vannier, sabotier,   apiculteur, vannier, tourneur sur bois, etc. Le public pourra aussi découvrir plus d'une centaine de variétés de  pommes,   exposées par la société...

Suite
Tags : vieux métiers, métiers d'autrefois, frelons
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#Posté le vendredi 23 novembre 2018 15:10

Modifié le vendredi 23 novembre 2018 19:41

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Nutsy7801, Posté le dimanche 02 décembre 2018 14:32

Coucou :)

Je venais te demander si ton week-end s'était bien passé ? :)
Tu m'as pas oublié j'espère en deux jours :D


nomakalumake, Posté le dimanche 02 décembre 2018 14:11

nepalididi a écrit : "J'espère que ta journée a bien commencé
il pleut depuis cette nuit comme vache qui p...
En plus beaucoup de vent
Heureusement que je suis allée voir Violethe hier
Big biz endimanchées
"

ma journée a consisté à aller à une brocante, vu qu'il pleuvait ( pas autant que chez toi ) ,
j'aimerai faire des musées, ( quand il pleut c'est idéal ) mais ils ne sont ouverts qu'en été et 2 mois !!
si Paris était moins loin ..... quoiqu'en ce moment j'éviterai !
et justement j'ai passé beaucoup de temps devant les horribles images de la télé ,
je suis dégoûtée de tous ces dégâts, c'est honteux !
ce président qui ne bouge pas d'un iota !! impensable ,
je suis choquée ,
bon Violethe est au calme , et heureuse de vous voir ,
loin de ce chahut -
bonne soirée
et
bon courage pour demain


nomakalumake, Posté le dimanche 02 décembre 2018 14:04

AquaBlue03 a écrit : "Merci , et bon dimanche citoyen"

merci beaucoup de vôtre visite , ce fût un plaisir .
bonne semaine


nomakalumake, Posté le dimanche 02 décembre 2018 13:14

AquaBlue03 a écrit : "Plein de bonnes choses dans cet article très riche en savoirs faire et en débrouille !"

si on reprenait certaines formes de savoir - faire d'autrefois , ( sans que ce soit forcément ça )
ça ne serait pas certainement pas enrichissant d'un point de vue pécuniaire ( tiens j'aurais employer pécunier ) , mais apparemment ça ne se dit pas , et comme je ne suis pas calée en français )
mais on peut vivre sans constamment viser le progrès . Dans le progrès il y a du bien et du mal .


nomakalumake, Posté le dimanche 02 décembre 2018 13:07

AquaBlue03 a écrit : "Pour presser les pommes , un pressoir à main est plus adapté à la fatigue ..... oupssss , dur dur !"

j'ai vu des pressoirs tirés par des ânes à certaines fêtes d'automne .
là sur la photo , c'est ...........l'ancêtre du pressoir ..........................


nomakalumake, Posté le dimanche 02 décembre 2018 12:57

AquaBlue03 a écrit : "Pour les frelons , faire un colis et les renvoyer dans leur climat ! Partager oui , mais pas n'importe quoi ! lol"

ah si seulement on pouvait !!!!


aika08, Posté le dimanche 02 décembre 2018 12:45

Bonsoir
Temps triste
Pluie et vent avec des températures douces
Je suis resté à la maison
Les chiennes vont bien
J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette journée
Je vous souhaite une bonne soirée et une douce nuit
Profitez bien, bise
votre amie Géraldine


AquaBlue03, Posté le dimanche 02 décembre 2018 06:43

Merci , et bon dimanche citoyen


AquaBlue03, Posté le dimanche 02 décembre 2018 06:43

Plein de bonnes choses dans cet article très riche en savoirs faire et en débrouille !


AquaBlue03, Posté le dimanche 02 décembre 2018 06:42

Pour presser les pommes , un pressoir à main est plus adapté à la fatigue ..... oupssss , dur dur !


AquaBlue03, Posté le dimanche 02 décembre 2018 06:40

J'ai connu dans mon périple professionnel , l'inventeur du tour à bois dans le contexte de centralisation des pièces ! Il ne doit plus être de ce monde à présent


AquaBlue03, Posté le dimanche 02 décembre 2018 06:36

Pour les frelons , faire un colis et les renvoyer dans leur climat ! Partager oui , mais pas n'importe quoi ! lol


nepalididi, Posté le dimanche 02 décembre 2018 03:30

J'espère que ta journée a bien commencé
il pleut depuis cette nuit comme vache qui p...
En plus beaucoup de vent
Heureusement que je suis allée voir Violethe hier
Big biz endimanchées


nomakalumake, Posté le samedi 01 décembre 2018 11:12

nepalididi a écrit : "Déjà décembre
Le 9 il y aura déjà 2 ans
Comme le temps passe vite
Vais chercher du champagne chez une connaissance qui fait ma commande
A toute
Big biz
"

oui les mois passent jusqu'à devenir 1 , puis 2 ans ,
on n'oublie pas .
ah de la bonne limonade avec plein de bulles ????
on en boit pas , avec 1 cm ou 2 on est chancelant !!!
il pleut ,
bonne fin de journée - bises


nomakalumake, Posté le samedi 01 décembre 2018 10:53

Nutsy7801 a écrit : "Non c'est juste que je m'accorde un jour de repos :)"

c'est mérité !!! n'abusez pas de vos forces !!!


nomakalumake, Posté le samedi 01 décembre 2018 10:48

Nutsy7801 a écrit : "Coucou :)

Lorsque je te vois, j'ai juste envie de chanter :
ça fait rire les oiseaux et danser les ....

Si tu trouves, j'te file des noisettes rances de ma réserve perso :)
"

je ne me souvenais plus de la fin , il y a si longtemps que je n'écoute plus les chansons,
ah c'était les nez -cureuils ;..... c'était la bonne ambiance avec la compagnie créole .
rances ??? tu crois qu'avec du sucre le goût infect va passer ,??


nomakalumake, Posté le samedi 01 décembre 2018 10:42

Nutsy7801 a écrit : "Nous y serons vers juin je pense :)"

vous allez passer tout l'hiver à faire l'intérieur ???
et le printemps pour l'extérieur ???


nomakalumake, Posté le samedi 01 décembre 2018 10:40

Nutsy7801 a écrit : "Nous en sommes à l'isolation :)"

et toujours que tous les 2 ??? vous êtes courageux


nepalididi, Posté le samedi 01 décembre 2018 06:57

Déjà décembre
Le 9 il y aura déjà 2 ans
Comme le temps passe vite
Vais chercher du champagne chez une connaissance qui fait ma commande
A toute
Big biz


Nutsy7801, Posté le samedi 01 décembre 2018 02:38

Coucou :)

Lorsque je te vois, j'ai juste envie de chanter :
ça fait rire les oiseaux et danser les ....

Si tu trouves, j'te file des noisettes rances de ma réserve perso :)


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