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ce blog contient un peu de tout ,
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la campagne , le jardinage et les fleurs ,
les bords de mer ,dans les Côtes d' Armor.
les visites de paysages,
de musées,de villes et de villages ,
les vacances, des vieux monuments ,
la famille , le Loiret , le Loir et Cher,
certains articles sont dans BLOG SECRET
surtout ceux famille et
je ne les donne QUE RAREMENT


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fête d'automne et ses vieux métiers

 
en  octobre  ,   on  est  allé  à cette  fête  d'automne





La fête de la pomme et des vieux métiers fait son retour, samedi,

à la base nature de la Ville-Oger, à Saint-Brieuc.



Organisée par le comité des quartiers


De nombreux stands de démonstrations de vieux métiers sont présentés :

bourrelier, vannier, sabotier,   apiculteur, vannier, tourneur sur bois, etc.

Le public pourra aussi découvrir plus d'une centaine de variétés de  pommes,
 
exposées par la société d'horticulture.
 
Une fabrication de cidre à l'ancienne sera également réalisée.
 
 
L'animation musicale sera assurée par    l'Orgue de barbarie avec Gilles Connen
 
. Également sur place : de nombreuses animations pour les enfants et
 
de la restauration avec crêpes,  salon de thé.

 


 
 
 
 
 
 

 
les  gens  étaient  sollicité  pour  tourner la  baratte
 

 il faut  tourner  sans  arrêt ,  ça  demande  beaucoup de temps  et  d'efforts   !!!
 
 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 les  animateurs  ont démarré  avec  de  la  crème liquide  et
 
du beurre presque  formé  est  sorti  de la baratte, 

il aurait  fallu attendre  trop  longtemps pour  du  beurre tout  à fait  fini  , 
 
en Bretagne    ,   le  beurre  salé  est  à  tous les  repas,  ........ 
 
je  préfère  les  beurre sans sel  ,  le   baratté  est  très  très  bon  , au goût d'autrefois .
 
En Bretagne   le lait   ribot,  légèrement  aigre   accompagne  souvent  les  galettes de  blé  noir   ou 
 
les pommes de terre  vapeur
 
 
 
 
 
http://viepaysanneautrefois.free.fr/chapitres/ch05/521_LaitBeurreFerme_457a472.pdf
 

 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 

 
 
 
 
nous voulions  en  acheter  mais  pas possible  ,
 
pas  même  le  goûter  ,  dommage ,

les  normes d'hygiène  ne le  permettaient pas 
 
 
 
 
 
 
 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 

 
les enfants  étaient  embauchés  à  moudre le  café  ,  ce qui  les  amusaient  .
 

 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 
 
 
 les  enfants  au  travail pour  broyer  les pommes  qui feront  du  jus  de pommes 
 
 
La première étape est le broyage, ou le pilage des pommes.
 
Il s'agit d'écraser les pommes pour pouvoir en extraire plus facilement le jus.
Pour que la suite du processus de fabrication du cidre se déroule parfaitement il est indispensable de ne brasser que des pommes bien mûres et d'éliminer les fruits pourris.
Autrefois on les broyait à la main dans une auge en bois ou en pierre avec un simple  pilon de bois ! Vous imaginez bien que le travail était considérable et que dans ces conditions on ne pouvait broyer qu'une faible quantité de pommes.
 
http://www.laconfreriedesfinsgoustiers.org/article-c-ment-on-faisint-l-bon-cit-dans-l-temps-99548788.html
 
http://www.mordusdelapomme.fr/spip.php?article477
 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 le  tourneur  sur  bois
 
https://www.juragricole.com/article,2015,04,21,le-savoir-faire-des-derniers-tourneurs,petite-montagne,9465
 
http://www.christaldesaintmarc.com/jean-glace-tourneur-sur-bois-a-laignes-c992777
 
métier du  bois

 http://triplov.com/Venda_das_Raparigas/la_renouee/les_vieux_mestiers_du_bois.pdf
 
 
 
 

 
les  fileuses  au travail

https://www.le-fil-du-rouet.fr/l-art-ancestral-chez-la-fileuse-de-laine/
 
http://www.memoires-locronan.fr/tissages/le-tissage-vers-1750
 
http://memoire.plouider.infini.fr/IMG/article_PDF/La-culture-du-lin-Plouider_a213.pdf
 

 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 
 
 
le  vannier  ou     osiériculteur,    et  ses paniers d'osier 
 
http://engelleben.free.fr/index.php/la-vannerie-un-art-de-vie-un-geste-ecocitoyen
 

 https://www.youtube.com/watch?v=0jrx08aV5Vc
 
 

 
 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 
nids de frelons 
 
http://frelonasiatique.mnhn.fr/
 
 
 


 
fête d'automne et ses vieux  métiers
 
 
 
 
  .
 
 

  en  octobre  ,   on  est  allé  à cette  fête  d'automne La fête de la pomme et des vieux métiers fait son retour, samedi, à la base nature de la Ville-Oger, à Saint-Brieuc. Organisée par le comité des quartiers De nombreux stands de démonstrations de vieux métiers sont présentés : bourrelier, vannier, sabotier,   apiculteur, vannier, tourneur sur bois, etc. Le public pourra aussi découvrir plus d'une centaine de variétés de  pommes,   exposées par la société...

Suite
Tags : vieux métiers, métiers d'autrefois, frelons
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#Posté le vendredi 23 novembre 2018 15:10

Modifié le vendredi 23 novembre 2018 19:41

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Roles67, Posté le mardi 27 novembre 2018 07:07

Pas aujourd'hui car journée plutot grise , bruineuse , meme pas en Bretagne ça existe , car nous avons le gris de chez nous en plus du vert de gris de l'autre coté du Rhin ...et ça tape sur le moral ...tu ne vois pas les larmes qui coulent sur mon minois et que Monique à coup de draps de lit en lin d'Arménie essaye de contenir ...


nomakalumake, Posté le mardi 27 novembre 2018 06:21

Roles67 a écrit : "Hahaha, les bons aliments bio...se meurent par parasites ...dommage. Ne sois pas pessimiste...d'ici 3 ans vous mangerez ces bonnes pommes des pommiers plantés aujourd'hui... ..."

merci Monsieur l' Optimiste !!!


nomakalumake, Posté le mardi 27 novembre 2018 06:21

airmerter a écrit : "quelle journée intéressante , cela m'aurait bien plus !! tous ces métiers qui disparaissent , quel dommage !! heureusement il reste quelque personne pour faire perdurer le savoir faire de ces métiers oubliés"

je ne sais pas si les revenus permettent de vivre de certains métiers d'autrefois ,
mais le bonheur d'exercer le métier qui plaît peut suffire .
Tout dépend de ce qu'on veut faire de sa vie .
je remercie toujours les bénévoles qui font les démonstrations de ces métiers d'antan,


nomakalumake, Posté le mardi 27 novembre 2018 06:10

petitefleur72700 a écrit : "ici et bien après la grisaille de ce matin
le soleil est de retour ça fait du bien
bisous
"

le contraire chez nous , hier il faisait soleil ,
aujourd'hui il pleut ,
j'ai beaucoup de travail à faire dans la maison , donc
je n'aurai pas le temps de m'ennuyer .
bisous


nomakalumake, Posté le mardi 27 novembre 2018 05:58

nepalididi a écrit : "Bon mardi
je finis de me préparer
et je pars au taf
je ne traine pas à cause de la neige
Profite bien
Big bizzzzzzzzzzz
"

et attention sur la route,
ici il pleut ,
bonne journée - bisous


airmerter, Posté le mardi 27 novembre 2018 05:44

quelle journée intéressante , cela m'aurait bien plus !! tous ces métiers qui disparaissent , quel dommage !! heureusement il reste quelque personne pour faire perdurer le savoir faire de ces métiers oubliés


nepalididi, Posté le mardi 27 novembre 2018 00:07

Bon mardi
je finis de me préparer
et je pars au taf
je ne traine pas à cause de la neige
Profite bien
Big bizzzzzzzzzzz


nomakalumake, Posté le lundi 26 novembre 2018 18:02

nepalididi a écrit : "Moi j'ai passé la journée avec ma fille
On est allé voir Violethe mais il pleuvait

je viens de faire le vaccin contre la grippe à mon voisin
Et là repos
j'ai rangé quelques cartons

Big biz
"

c'était pas de chance qu'il pleuve,
pour vous et Violhete .
et hop un voisin tranquille !
tous tes travaux sont finis chez toi ??,
j'espère que je vais dormir plus de 5h , c'est peu -
bon mardi - bisous


nepalididi, Posté le lundi 26 novembre 2018 11:46

Moi j'ai passé la journée avec ma fille
On est allé voir Violethe mais il pleuvait

je viens de faire le vaccin contre la grippe à mon voisin
Et là repos
j'ai rangé quelques cartons

Big biz


petitefleur72700, Posté le lundi 26 novembre 2018 08:42

ici et bien après la grisaille de ce matin
le soleil est de retour ça fait du bien
bisous


Roles67, Posté le lundi 26 novembre 2018 07:45

Hahaha, les bons aliments bio...se meurent par parasites ...dommage. Ne sois pas pessimiste...d'ici 3 ans vous mangerez ces bonnes pommes des pommiers plantés aujourd'hui... ...


nomakalumake, Posté le lundi 26 novembre 2018 07:25

petitefleur72700 a écrit : "c'est trop chouette ça les fêtes des vieux métiers
un coucou pour toi
bon lundi bonne semaine ici et bien temps gris
on à eu de la pluie tout le week-end
bisous d'une petitefleur
"

je viens de lire ton article faut pas trop penser,
je ne fais que ça !!! même en dormant
en ce moment je ne dors que 4 h à 5 h maxi par nuit ,
alors imagine .....;
bonne semaine - bisous


nomakalumake, Posté le lundi 26 novembre 2018 07:18

nepalididi a écrit : "Je finis mon café
Vais me préparer
je vois ma fifille ce jour
Yéééééééééééé
Big biz du matin
"

alors , tu es avec ta fille à cette heure ???
bonne journée à toutes les 2 .
moi ....... ménage ce matin , marche cet aprèm .
bisous


nomakalumake, Posté le lundi 26 novembre 2018 07:16

Roles67 a écrit : "Belle fete , comme je les aime les aliments avaient encore le gout d'aliments !!!"

le goût des aliments, !!!
d'habitude on a 150 à 180 kgs de pommes,

---hélas il y a 1 an un pommier a CASSÉ avec toutes les pommes mûres , donc cette année négatif !!

----cette année un autre pommier a "" mouru ''' des champi pi pi pi gnons ,
des champignons au pied , foutu !!

----le 3 ème envahi d'oeufs de pa pa pa pi pi pi llion llions !!! de papillions
et 20 malheureux kgs de pommes véreuses
on n'avait pas prévu d 'égarer les carpocapses ,

donc on a acheté des pommes au goût insipide
quelle horreur !!!
on a racheté des pommiers mais faudra attendre 3 bonnes années avant qu'ils donnent ,
ben c'est pas sûr qu'on y goûte un jour !!!


petitefleur72700, Posté le lundi 26 novembre 2018 04:23

c'est trop chouette ça les fêtes des vieux métiers
un coucou pour toi
bon lundi bonne semaine ici et bien temps gris
on à eu de la pluie tout le week-end
bisous d'une petitefleur


nepalididi, Posté le lundi 26 novembre 2018 02:55

Je finis mon café
Vais me préparer
je vois ma fifille ce jour
Yéééééééééééé
Big biz du matin


Roles67, Posté le dimanche 25 novembre 2018 17:21

Belle fete , comme je les aime les aliments avaient encore le gout d'aliments !!!


nomakalumake, Posté le dimanche 25 novembre 2018 07:03

Nutsy7801 a écrit : "Impressionnant !"

imagine tu passes des heures pour faire une motte de beurre,
tu écrases plusieurs heures pour avoir 1 ou 2 litres de jus de pomme,
tu n'as plus de plastique , AUCUN , tu fais ou achète tes paniers,
pour le café à moudre ça va, j'ai des moulins anciens, ce n'est pas le plus dur.
mais remplacer beaucoup de métiers d'aujourd'hui par ceux d'autrefois,
que d'heures de travail pour simplement vivre une journée,
aller chercher l'eau ...... au puits !!!
ils avaient beaucoup de travail nos anciens !!


nomakalumake, Posté le dimanche 25 novembre 2018 06:59

Nutsy7801 a écrit : "Quant à trouver du travail, ca semble pas si évident que ça finalement, même lorsque tu es motivé :'"

trouver du travail avec certains de ces métiers ???
ça ne doit pas rapporter beaucoup, je n'en sais rien ,
peut être que ces personnes arrivent à vivre qu'avec le minimum d'argent.
ils sont proches de la nature .


nomakalumake, Posté le dimanche 25 novembre 2018 06:47

nepalididi a écrit : "Petit déj tranquille du dimanche
Au calme
Espère que ta journée a bien démarré
Big bizzzzzzzzzzzzzz endimanchées
"

nous aussi calme à la maison ,
le temps est gris ,,et il pleut ,
je vais faire du rangement ,
l'été je laisse pas mal de choses en plan
pour faire l'hiver et ça ne manque pas .
bon après midi - bisous


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