fête d'automne et ses vieux métiers

en octobre ,   on est allé à cette fête d'automne

La fête de la pomme et des vieux métiers fait son retour, samedi,

à la base nature de la Ville-Oger, à Saint-Brieuc.

Organisée par le comité des quartiers

De nombreux stands de démonstrations de vieux métiers sont présentés :

bourrelier, vannier, sabotier,   apiculteur, vannier, tourneur sur bois, etc.

Le public pourra aussi découvrir plus d'une centaine de variétés de pommes,

exposées par la société d'horticulture.

Une fabrication de cidre à l'ancienne sera également réalisée.

L'animation musicale sera assurée par    l'Orgue de barbarie avec Gilles Connen

. Également sur place : de nombreuses animations pour les enfants et

de la restauration avec crêpes, salon de thé.

les gens étaient sollicité pour tourner la baratte

il faut tourner sans arrêt , ça demande beaucoup de temps et d'efforts   !!!

les animateurs ont démarré avec de la crème liquide et

du beurre presque formé est sorti de la baratte,

il aurait fallu attendre trop longtemps pour du beurre tout à fait fini ,

en Bretagne , le beurre salé est à tous les repas, ........

je préfère les beurre sans sel , le baratté est très très bon , au goût d'autrefois .

En Bretagne le lait ribot, légèrement aigre accompagne souvent les galettes de blé noir ou

les pommes de terre vapeur

http://viepaysanneautrefois.free.fr/chapitres/ch05/521_LaitBeurreFerme_457a472.pdf

nous voulions en acheter mais pas possible ,

pas même le goûter , dommage ,

les normes d'hygiène ne le permettaient pas

les enfants étaient embauchés à moudre le café , ce qui les amusaient .

les enfants au travail pour broyer les pommes qui feront du jus de pommes

La première étape est le broyage, ou le pilage des pommes.

Il s'agit d'écraser les pommes pour pouvoir en extraire plus facilement le jus.
Pour que la suite du processus de fabrication du cidre se déroule parfaitement il est indispensable de ne brasser que des pommes bien mûres et d'éliminer les fruits pourris.
Autrefois on les broyait à la main dans une auge en bois ou en pierre avec un simple pilon de bois ! Vous imaginez bien que le travail était considérable et que dans ces conditions on ne pouvait broyer qu'une faible quantité de pommes.

http://www.laconfreriedesfinsgoustiers.org/article-c-ment-on-faisint-l-bon-cit-dans-l-temps-99548788.html

http://www.mordusdelapomme.fr/spip.php?article477

le tourneur sur bois

https://www.juragricole.com/article,2015,04,21,le-savoir-faire-des-derniers-tourneurs,petite-montagne,9465

http://www.christaldesaintmarc.com/jean-glace-tourneur-sur-bois-a-laignes-c992777

métier du bois

http://triplov.com/Venda_das_Raparigas/la_renouee/les_vieux_mestiers_du_bois.pdf

les fileuses au travail

https://www.le-fil-du-rouet.fr/l-art-ancestral-chez-la-fileuse-de-laine/

http://www.memoires-locronan.fr/tissages/le-tissage-vers-1750

http://memoire.plouider.infini.fr/IMG/article_PDF/La-culture-du-lin-Plouider_a213.pdf

le vannier ou osiériculteur, et ses paniers d'osier

http://engelleben.free.fr/index.php/la-vannerie-un-art-de-vie-un-geste-ecocitoyen

https://www.youtube.com/watch?v=0jrx08aV5Vc

nids de frelons

http://frelonasiatique.mnhn.fr/

en octobre , on est allé à cette fête d'automne La fête de la pomme et des vieux métiers fait son retour, samedi, à la base nature de la Ville-Oger, à Saint-Brieuc. Organisée par le comité des quartiers De nombreux stands de démonstrations de vieux métiers sont présentés : bourrelier, vannier, sabotier, apiculteur, vannier, tourneur sur bois, etc. Le public pourra aussi découvrir plus d'une centaine de variétés de pommes, exposées par la société...

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Nutsy7801, Posté le dimanche 25 novembre 2018 04:22

Quant à trouver du travail, ca semble pas si évident que ça finalement, même lorsque tu es motivé :'

Nutsy7801, Posté le dimanche 25 novembre 2018 04:21

Impressionnant !

nepalididi, Posté le dimanche 25 novembre 2018 03:34

Petit déj tranquille du dimanche
Au calme
Espère que ta journée a bien démarré
Big bizzzzzzzzzzzzzz endimanchées

nomakalumake, Posté le samedi 24 novembre 2018 17:57

Fabie26 a écrit : "Je me remets peu à peu de toutes nos pannes de la semaine...
Il me semble avoir fait de la vannerie lorsque j'étais en Sologne, souvenirs très lointains...
Il y a vers chez mes fils une foire d'automne :
https://www.facebook.com/pg/ffhsaou/photos/?ref=page_internal
J'ai du y aller une fois, mais il y avait beaucoup de monde, et j'ai un peu de mal avec la foule...
Gros bisous et bon dimanche"

je viens d'ouvrir le lien , super !!! je vais regarder ,
des truffes, des châtaignes ,
du canard , des sirops,
pas de nougat ???
bon d'accord le nougat n'a rien à voir là dedans,
faut que je fasse ma commande par internet à Montélimar ,
ici le nougat n'est pas bon , je n'aime que le TRES DUR comme
celui que vendait ma maman .
je regarde à la télé les manifs à Paris , ça bardait en journée et cette nuit ,
ici pareil ça chauffe dans la ville , même à cette heure ,
FB un lien en direct
les CRS chargent avec des grenades lacrymogènes !!!
les jaunes briochins sont remontés , pacifistes, mais
actifs !!!
bon dimanche , bisous

Fabie26, Posté le samedi 24 novembre 2018 12:58

Je me remets peu à peu de toutes nos pannes de la semaine...
Il me semble avoir fait de la vannerie lorsque j'étais en Sologne, souvenirs très lointains...
Il y a vers chez mes fils une foire d'automne :
https://www.facebook.com/pg/ffhsaou/photos/?ref=page_internal
J'ai du y aller une fois, mais il y avait beaucoup de monde, et j'ai un peu de mal avec la foule...
Gros bisous et bon dimanche

nomakalumake, Posté le samedi 24 novembre 2018 12:00

aika08 a écrit : "Bonsoir,
Ce matin je n'ai pas fait grand chose
Aujourd'hui c'était journée ménage
Dehors l'air est humide
On a eu de petite pluie
Tout le monde va bien ici
J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette journée
Je vous souhaite une bonne soirée et une douce nuit
Profitez bien, bise
Votre amie Géraldine"

je n'ai rien fait , rien , rien rien !!!
j'ai passé mon temps devant la télé , je ne suis pas à Paris,
mais beaucoup de nôtre région y sont .
on ne sort pas beaucoup en voiture, car tout est bloqué .
bonne soirée et bon dimanche .
bise

nomakalumake, Posté le samedi 24 novembre 2018 11:57

aika08 a écrit : "Sa doit être beau à voir"

oui c'est beau , ça rappelle des souvenirs ,
et c'est important de connaître les métiers de nos ancêtres .

aika08, Posté le samedi 24 novembre 2018 11:34

Bonsoir,
Ce matin je n'ai pas fait grand chose
Aujourd'hui c'était journée ménage
Dehors l'air est humide
On a eu de petite pluie
Tout le monde va bien ici
J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette journée
Je vous souhaite une bonne soirée et une douce nuit
Profitez bien, bise
Votre amie Géraldine

aika08, Posté le samedi 24 novembre 2018 11:33

Sa doit être beau à voir

nomakalumake, Posté le samedi 24 novembre 2018 10:56

Julie a écrit : "J'ai une photo de ma mère, jeune mariée, en train de filer la laine avec sa belle-mère. Elle n'avait pas l'air d'aimer ça. Mon père, lui, c'était la vannerie. Je me souviens de lui en train de fabriquer des paniers le soir en hiver. J'adorais le voir faire...Il les faisait en osier. Cet osier se trouvait dans un champ où nous aimions glisser dessus..
Quant au nid de frelons, je n'aurais pas aimé croiser les bestioles. Encore un truc qui nous vient de l'étranger. Tous les nuisibles viennent de là, comme les tortues que les gens jettent dans les rivières, comme les grosses écrevisses américaines qui bouffent nos petites écrevisses françaises. Bref, cela étant, je ne dirais pas que ce qui est gros est nuisible.
Bises et bon week-end..en jaune, en noir, en bleu, en gris..."

ah tu as connu ça !!!
je n'ai pas souvenir d'osier qui poussait dans nôtre région ,
que du ........blé , du maïs et des betteraves à sucre !!!! ....la Beauce !!!

""" je ne dirais pas que ce qui est gros est nuisible. """
oui pas que des gros ....
des insectes et animaux qui voyagent gratos ou dans des boutiques et
viennent nous emm....er dans nos pays !!!!

je regarde la télé sur les Champs Elisées, ,
et un lien FB sur les costarmoricains partis à Paris
les Côtes d'Armor sont très représentatives !!
ici c'est bloqué dans beaucoup de ronds de points,

il fait beau , il pleut et re !! temps gris , temps bleu !!
bon week end - bises

nomakalumake, Posté le samedi 24 novembre 2018 10:45

nepalididi a écrit : "Je reviens des courses
Un peu bloquée par les gilets jaunes
mais bon c'était calme et c'est normal
Et toi comment vas-tu en ce samedi?
Je pars à un annivvvvvvvvvvv

Big bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz"

c'est tellement le bazar chez nous qu'on ne sort pas ,
les bretons manifestent beaucoup - si tu as eu vent des bonnets rouges,
des manifestations paysannes , ça bouge !!! ça fait du bruit,
les jeunes et moins jeunes sont remontés !!!
je regarde un lien sur FB des gens du 22 partis à Paris .
amuse toi à cet anniversaire ,
bisous

nomakalumake, Posté le samedi 24 novembre 2018 10:42

nepalididi a écrit : "j'adore revoir ces gens qui travaillent l'ancien"

nous aussi , et à cette époque leur travail était harassant , de longues heures,
et c'était FAIT MAINS , et pas en Chine .
j'ai toujours une admiration pour les gens des années avant 1960 ,
leurs vies étaient dures

Julie, Posté le samedi 24 novembre 2018 09:46

J'ai une photo de ma mère, jeune mariée, en train de filer la laine avec sa belle-mère. Elle n'avait pas l'air d'aimer ça. Mon père, lui, c'était la vannerie. Je me souviens de lui en train de fabriquer des paniers le soir en hiver. J'adorais le voir faire...Il les faisait en osier. Cet osier se trouvait dans un champ où nous aimions glisser dessus..
Quant au nid de frelons, je n'aurais pas aimé croiser les bestioles. Encore un truc qui nous vient de l'étranger. Tous les nuisibles viennent de là, comme les tortues que les gens jettent dans les rivières, comme les grosses écrevisses américaines qui bouffent nos petites écrevisses françaises. Bref, cela étant, je ne dirais pas que ce qui est gros est nuisible.
Bises et bon week-end..en jaune, en noir, en bleu, en gris...

nepalididi, Posté le samedi 24 novembre 2018 08:07

Je reviens des courses
Un peu bloquée par les gilets jaunes
mais bon c'était calme et c'est normal
Et toi comment vas-tu en ce samedi?
Je pars à un annivvvvvvvvvvv

Big bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

nepalididi, Posté le samedi 24 novembre 2018 08:07

j'adore revoir ces gens qui travaillent l'ancien

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