cette fois ce sera le dernier , je le fais à cette date car il est encore temps pour vous d'y penser ,
de penser à quoi ??? d'y aller !!!!
cette fête des vaches mérite d'être vue, merci les fermiers, les éleveurs de faire cette fête en
l'honneur de vos animaux,
sans lait , pas de beurre, pas de yaourts, pas de fromages , moi ma 1 ére idée c'est le fromage
j'aime tous pourvu qu'ils ne soient pas affinés , mon mari aime tous pourvu qu'ils sentent à des kms !
berk
http://www.desalpe-semsales.ch/
la 33 éme édition aura lieu le 1 er octobre 2016
http://www.desalpe.ch/ Charmey -
la 37 éme édition le 24 septembre 2016
pour ceux qui seraient intéressés, il y aura à cette date
le retour d' Alpages à ANNECY
08/10/2016
Pour les troupeaux, octobre marque le retour des animaux dans les vallées pour passer l'hiver au chaud.
Afin de respecter cette tradition datant du moyen-age, l'association Annecy-Traditions
fait revivre chaque année cette fête.
Chaque visiteur peut venir admirer les animaux de la ferme et les métiers d'autrefois, et savourer les spécialités locales. Cette fête familiale ne serait pas une fête sans les chants et les danses folkloriques accompagnées du son des instruments traditionnels.
Le défilé avec les animaux et les groupes en costumes d'époque contribue a la réussite de cette manifestation.
dans le pot ci dessous ---vin cuit élaboré à partir des moûts très réduits de pommes ou de poires, utilisé pour des desserts ,
couleur presque noir . Il est très visqueux et peut se conserver durant de nombreuses années.
je n'ai pas vraiment aimé
et le gruyère à fondue de l' armailli
des gâteaux , j'aurais pu ouvrir la boîte,
et on avait ramené de la double crème
des copeaux de la tête de moine faite avec un appareil spécial
et voici l'appareil , la girolle
pas de sortie en Suisse sans fondue , avec du gruyère
et un bon fendant et du pinot noir ,
nous ne buvons pas de vin , seulement 1 ou 2 cms pour y goûter ,
Le Chasselas, le roi des cépages - est le cépage blanc typique de Suisse romande.
le vin le plus répandu le fameux fendant , je me souviens que mon frère et ma belle soeur ramenaient des bouteilles quand ils venaient chez mes parents
vignes près de Lavaux, région viticole du canton de Vaud (Suisse), est connue pour ses vignobles en terrasses au bord du lac Léman.
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