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ce blog contient un peu de tout ,
sans prétention du tout ,
la campagne , le jardinage et les fleurs ,
les bords de mer ,dans les Côtes d' Armor.
les visites de paysages,
de musées,de villes et de villages ,
les vacances, des vieux monuments ,
la famille , le Loiret , le Loir et Cher,
certains articles sont dans BLOG SECRET
surtout ceux famille et
je ne les donne QUE RAREMENT


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5 articles taggés fèves

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j'aimerais en manger .

 
j'aimerai en manger . , mais  ça  me  fait  mal au foie , 

 
j'aimerais en manger .
 
 
 
Pour 6 personnes
2 pâtes feuilletées2 oeufs moyen100 g d'amandes en poudre70 g de beurre ramolli100 g de sucre1 cuillerée à soupe de farine1 cuillerée à soupe de rhum (ou kirsch)50 g de crème pâtissière à la vanille (facultatif)1 fève
1. Préparez la crème d'amande : battez 1 oeuf entier et un blanc d'oeuf avec la poudre d'amandes, le beurre mou et le sucre (le jaune en plus servira à dorer la galette). Ajoutez la farine et l'alcool choisi.
2. Pour faire la crème frangipane, mélangez la crème d'amande et la crème pâtissière. Mettez au frais au moins 30 min pour qu'elle soit bien froide.
3. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, étalez la frangipane en laissant un bord tout autour. Déposez 1 fève. Badigeonnez le bord avec un peu d'eau froide.
4. Couvrez la galette avec la deuxième pâte. Soudez les bords en appuyant du bout des doigts, au plus près de la garniture.
5. Mélangez le jaune d'oeuf réservé avec une cuillerée à soupe d'eau. Badigeonnez-en le dessus de la galette à l'aide d'un pinceau.
6. Réservez la galette 30 min au frais.
7. Enfournez environ 25 min dans le four préchauffé à 200 °C.
8. Servez la galette des rois à la frangipane tiède ou froide.

 
 
 
j'aimerais en manger .
 
 
 
Lorsque l'on sait qu'une part de galette des rois de 100 grammes comporte en moyenne entre


400 et 500 calories, on y réfléchit à deux fois avant de se servir une seconde part.

 
Les boissons d'accompagnement
jus de pommes,   cidre , mousseux,   vins  blancs  ou  champagne 
je préfère les  2 premiers

 
 
 
 
 
j'aimerais en manger .
 
 

 L'épiphanie commémore la visite des 3 rois mages – Melchior, Gaspard et Balthazar – venus d'Orient à Bethléem en suivant l'étoile brillante vue dans le ciel le jour de la naissance de Jésus. Leur périple a duré 12 jours avant de pouvoir se recueillir devant l'enfant Jésus et lui offrir des présents.
Ce n'est qu'en 336 après J.C. que l'église catholique déclara officiellement le jour de Noël le 25 décembre, le faisant ainsi coïncider avec les fêtes païennes très populaires de l'époque qui avaient tout un tas d'anciens rituels liés au solstice d'hiver. Les célébrations fêtant le rallongement des journées et le retour du soleil duraient aussi 12 jours.
 
 
 
 
 
j'aimerais en manger .
 
 






La fabophilie (ou favophilie) est une activité qui consiste à collectionner les fèves de galettes des rois.





Le fabophile cherche en général à posséder des séries entières de fèves ou des modèles rares.
 
 
 
https://www.francebleu.fr/infos/insolite/a-amiens-jean-claude-collectionneur-de-feves-en-possede-70-000-1515176857
 
 
 https://france3-regions.francetvinfo.fr/normandie/orne/fabophile-stephanophile-joel-collectionne-feves-couronnes-1603347.html
 

 
 http://www.mapassiondesfeves.fr/
 
 
j'aimerais en manger .
 
 
 Les collectionneurs de couronnes de galettes des rois s'appellent

des stéphanophiles ou des régicoronaristes.

 
 
 
 https://www.vice.com/fr/article/bm3nev/avec-les-collectionneurs-de-feves-de-galette-des-rois
 
 
 
ET  VOUS COLLECTIONNEZ  et   VOUS LES  FËVES 
 
ET LES  COURONNES     ????
 
 
 
j'aimerais en manger .
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
j'aimerais en manger .
à  savourer  sans   excès  sinon   gare  à  la  crise  de  foie
 
                                            foie opération détox 300 fonctions
 
 
 http://sante.lefigaro.fr/article/cures-detox-le-foie-a-t-il-vraiment-besoin-d-etre-debarrasse-de-ses-toxines-/
 
 
 
 https://www.doctissimo.fr/html/dossiers/hepatites/sa_5059_foie_organe_multifonctions.htm
j'aimerais en manger .
 
 
 
 
                                                   bonne  dégustation  
 
 
 
 
 

 
 
 
Tags : galette, dessert, gâteaux, fèves, couronnes
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#Posté le mardi 07 janvier 2020 13:29

Modifié le jeudi 09 janvier 2020 15:02

couronnes des galettes des rois 2


 
 
 
couronnes des galettes des rois 2
 
 
 
 
 
couronnes des galettes des rois 2
 
 
 
 
couronnes des galettes des rois 2
 
 
 
 
couronnes des galettes des rois 2
 
 
 
 
 
 
 
 
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Tags : divers, collection, fèves, couronnes
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#Posté le dimanche 17 avril 2011 18:22

Modifié le mardi 04 octobre 2011 05:26

couronnes des galettes des rois 1


 
 
ok je ne suis pas en avance pour les mettre ,
 
mais vaut mieux tard que jamais ,

je les garde tant que c'est possible ,
 
nous remettons aux rois ou reines quand ceux ci le sont et

de ce fait certaines ont manqués
 
 
 
 
 
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couronnes  des galettes des rois 1
 
 
 
 
couronnes  des galettes des rois 1
 
 
 
 
couronnes  des galettes des rois 1
 
 
 
 
couronnes  des galettes des rois 1
 
 
 
 
 
couronnes  des galettes des rois 1
 
 
 
couronnes  des galettes des rois 1
 
 
 
 
 
couronnes  des galettes des rois 1
 
 
 
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Tags : divers, collection, fèves, couronnes
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#Posté le dimanche 17 avril 2011 18:13

Modifié le mardi 04 octobre 2011 05:26

les fèves de galettes des rois 2


le  mois  de   janvier est terminé    et   les galettes des rois aussi ,
 
nous n'en mangeons   pratiquement plus  mais je garde chaque fève
 
vous avez les blanches plastiques , les blanches céramiques
 
les fèves bretonnes ,
 
les  saints   :::  Saint Brieuc ,  saint Paterne ,
 
2 départements  ,  il me manque les côtes d' Armor
 
les phares  ,Goulphar ,     Ar Men ,  la  Vieille  ,  Bodic  ,   Rosedo ,  Cap  Fréhel  ,  Kermorvan .
 
 
provinces    ,  Walt Dysney    ,  la révolution
 
les fèves de   galettes des rois 2les fèves de   galettes des rois 2les fèves de   galettes des rois 2les fèves de   galettes des rois 2les fèves de   galettes des rois 2les fèves de   galettes des rois 2
 
 
Tags : divers, collection, fèves, couronnes
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#Posté le dimanche 30 janvier 2011 16:03

Modifié le mardi 04 octobre 2011 05:28

les fèves de galettes des rois 1


 
suite des photos
 
 
 
les fèves de  galettes des rois  1les fèves de  galettes des rois  1les fèves de  galettes des rois  1les fèves de  galettes des rois  1les fèves de  galettes des rois  1
Tags : divers, collection, fèves, couronnes
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#Posté le dimanche 30 janvier 2011 16:11

Modifié le mardi 04 octobre 2011 05:28

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