nomakalumake

 
 
quand  il  fait  beau  ,  ensoleillé  et  CHAUD   
 
une  sortie  au  chaos  du  Gouët  
 
nous n'y sommes pas  allés  souvent  
 
je  n'ai  jamais  chaud  ,  
 
et  il  faut  être  un  peu  cascadeur  .........;;
 
 
 
https://www.ouest-france.fr/bretagne/saint-julien-22940/cotes-d-armor-a-la-decouverte-des-majestueux-chaos-du-gouet-6918655#error=login_required&state=3487a6fb-4faf-42ac-89ad-7d4b86421502
 
 
 

 
 
 
 
 
https://www.baiedesaintbrieuc.com/sit/chaos-du-gouet/
 
https://www.youtube.com/watch?v=Hi_r2AVTlD8
 
 
 
 
 

 
 
 
https://ignrando.fr/fr/parcours/fiche/details/id/381231/
 
http://www.mairie-plaintel.fr/article/photo/dossier282/PLAN_CHEMINS_DE_RANDONNEE.pdf
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g196534-d2617766-Reviews-Les_Chaos_du_Gouet-Saint_Brieuc_Cotes_d_Armor_Brittany.html
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
https://www.bouger-voyager.com/chaos-du-gouet-randonnee/
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
cette fois ce sera le dernier  ,  je  le fais à  cette date  car il est encore temps pour vous  d'y penser  ,
 
de penser à quoi  ???   d'y aller  !!!!
 
cette fête  des vaches mérite  d'être vue,   merci les  fermiers, les éleveurs de faire cette  fête en
l'honneur de vos animaux,  
 
sans  lait  ,    pas de beurre,  pas de yaourts,  pas de  fromages  ,  moi ma  1 ére  idée  c'est le fromage
j'aime  tous  pourvu qu'ils ne soient pas  affinés  ,  mon mari aime  tous  pourvu qu'ils sentent  à des kms  ! 
berk
 
 
 
http://www.desalpe-semsales.ch/   
la  33 éme  édition aura  lieu  le   1 er octobre  2016 











http://www.desalpe.ch/   Charmey    - 
la   37  éme   édition    le   24 septembre 2016 







pour ceux qui seraient intéressés, il y aura à cette date 
le retour d' Alpages  à  ANNECY


08/10/2016








Pour les troupeaux, octobre marque le retour des animaux dans les vallées pour passer l'hiver au chaud.

Afin de respecter cette tradition datant du moyen-age, l'association Annecy-Traditions
fait revivre chaque année cette fête.

Chaque visiteur peut venir admirer les animaux de la ferme et les métiers d'autrefois, et savourer les spécialités locales. Cette fête familiale ne serait pas une fête sans les chants et les danses folkloriques accompagnées du son des instruments traditionnels.

Le défilé avec les animaux et les groupes en costumes d'époque contribue a la réussite de cette manifestation.






dans le pot ci dessous  ---vin cuit   élaboré à partir des moûts très réduits de pommes ou de poires, utilisé pour des desserts ,  
couleur presque  noir  . Il est très visqueux et peut se conserver durant de nombreuses années.


je n'ai pas  vraiment  aimé







et  le  gruyère  à  fondue de  l' armailli  


des gâteaux  ,  j'aurais pu ouvrir la boîte,


et  on avait  ramené  de la double crème 


















des copeaux de  la  tête de moine  faite  avec un appareil spécial 

















 
 
et  voici l'appareil   ,   la  girolle 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
pas de sortie  en  Suisse  sans  fondue  , avec   du  gruyère 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
et un  bon  fendant  et  du  pinot  noir , 
nous ne  buvons pas de vin  ,  seulement  1 ou  2  cms  pour  y  goûter  ,  
 
 
 
 
 
 

 
 
 

Le Chasselas, le roi des cépages - est le cépage blanc typique de Suisse romande.



le vin le  plus répandu   le fameux  fendant  ,   je me souviens que  mon  frère  et  ma  belle soeur  ramenaient des bouteilles quand  ils venaient chez mes parents








vignes  près de   Lavaux, région viticole du canton de Vaud (Suisse), est connue pour ses vignobles en terrasses au bord du lac Léman.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
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suite de nôtre visite en Suisse
 
 
nous y verrons plus loin le gruyère  ,
pour le moment ,  c'est les gâteaux
 
 

 
 
les plaques en bois , normal avec un  pays boisé
 
 

 
 
 
un petit rappel des costumes
 
 

 
 
 
et  j'ai beaucoup aimé les  maisons  -   chalets de bois  ,  immenses 
 
 quelle différence avec le granit breton et les petites maisons bretonnes
 
beaucoup de fenêtres   et des balcons très ouvragés  ,  presque à chaque chalet
 
les étables ,  la   grange  au foin  ,  accolées aux maisons  , des toits qui n'en finissent pas
 


 http://www.faidp.com/perso/Savoie%285%29.html
 
 

 

 
 
 
http://www.echomagazine.ch/index.php?option=com_content&view=article&id=280&Itemid=2
 
 
 


 
 
http://fr.wikipedia.org/wiki/Chalet
 

 

 
Simon et les Modanais.

 
https://www.youtube.com/watch?v=UC-Fb3JYLyI
 
 
 
 
 
 
Line Renaud  le vieux chalet (  la haut sur  la montagne )
 
https://www.youtube.com/watch?v=CRpJZFeFx9Q
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
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je continue à passer les photos faites en Suisse à la désalpes de septembre 2014 .
 
n'hésitez pas à y aller
 
 
 
Depuis  sept décennies, Les Barbus de la Gruyère sont une société unique au monde. Pittoresques, folkloriques, populaires
 
me voici en leur compagnie ,  le  soleil nous faisait de l'oeil ,
 
 
http://www.rts.ch/la-1ere/programmes/devine-qui-vient-diner/4077233-devine-qui-vient-diner-du-23-07-2012.html#4077232



http://www.letemps.ch/Page/Uuid/d6157100-6516-11df-bf6d-1841483df892/Le_bredzon_costume_en_p%C3%A9ril
 
 
 

 
 
 
 
les compagnons du cor  et le lancer de drapeau 

http://www.laiteriedebelfaux.ch/fr/plus/rubriques/compagnons1.html
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
http://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%AAtes,_coutumes_et_jours_f%C3%A9ri%C3%A9s_en_Suisse
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
http://www.appenzell.info/fileadmin/template_tourismus/user_upload/pdf-Dateien/Broschueren_2014/Brauchtumsbroschuere_FR.pdf


une charrette   tirée   par un mulet :    les malles des armaillis et tous les outils du chalet,

http://fr.wikipedia.org/wiki/Armailli

les baquets et les seaux à traire (brotsè), les petits baquets à crème (dyètsè), le grand fouet, le tranche-caillé,
 la passoire sur son support, la baratte, , le tranche-cailler,    
 le châssis servant à transporter les fromages sur la tête et les épaules (l'oji),
 le bât du mulet, la chaudière et les chaises à traire (tabouret à un pied2).
Une couverture rouge à l'avant du char signifie que le troupeau est « franc de dettes ».
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
à bientôt  pour la suite 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
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 nous avons nos  petits enfants ,  pour 15 jours  , donc  JE vais être très occupée ,
je pourrais dire  papi aussi  , mais ce  n'est pas vrai ,  il supporte mal
le bruit, le dérangement des jouets,  qu'ils courent , que ci et ça ,
mais faudra bien qu'il s'y fasse ,    je n'ai pas l'intention de  ne pas les prendre
 
 

 
 
je vous remets des vaches j'ai trouvé que c'était très nature
pour aller à la désalpes vaut mieux partir tôt , car les parkings sont vite pris  et 

on va  aller voir les vaches, et bien on en a vu des vaches et c'était vachement bien ,
 
 
 

 
 
 
comme dirait mes petites filles  ça  te plaît  ??,  ben oui  sans  elles  pas de lait , ni de bons fromages,
de la  à dire que je m'en occuperais  faut pas rêver  !!!! 

ici c'est Semsales ,la 30e désalpe.
 
 
 

 
 
 
http://www.myswitzerland.com/fr-fr/coutumes-traditions.html
 
 
 
 

les  1 ers  troupeaux arrivent  dans le  village  à  10 h  et  les  derniers  passent   15 h  30 

environ  10  à  14  troupeaux    et     elles  vont  retrouver leurs étables

 on est revenus sonnés  ,   comme elles !!!   car  entendre ce bruit  tout le long du trajet
les pauvres elles  doivent en être assommées!!!!
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
elles traversent  hameaux et villages aux côtés des armaillis  ( les familles  de fermiers , d'éleveurs ) 
dans  leurs plus beaux costumes sous le regard des spectateurs.
elles  et   ils sont courageux de descendre de leurs montagnes depuis des heures
 

j'ai cherché longtemps sur internet  mais
je n'ai pas trouvé le nombre d'heures que marchent  les animaux et les accompagnateurs 
ni le nombre de kms  et  ni le nombre de vaches qui ont défilé dans la journée
j'aimerais bien savoir
 
 
http://www.races-montagnes.com/fr/races/vache-bovine-abondance.php
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
http://www.luciec.com/pages/indexvachedefr.html
 
 

 
 
 
 
http://monjura.actifforum.com/t95-la-19-eme-desalpe-de-st-cergue-vd
 
 
http://www.1000vaches.com/index.php?page=infos_vaches
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
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en septembre ,   nous sommes allés  de Mulhouse  à Charmey en Suisse   à  200 kms  ,  2 h 30 de route ,
 
dans le  canton de  FRIBOURG
 
 ma fille voulait nous faire connaître une  désalpes   ou poya   ,

fête qu'elle  a laquelle elle est venue   1 an plus tôt

heureusement  elle  a  la vignette d'autoroute, car ils sont casse-pieds les Suisses, 
 
la vignette est annuelle ,    avantageux pour le Suisse ,
 
 
mais  onéreux pour le promeneur  étranger   du dimanche

donc tu paies le prix fort pour une sortie ,  !!!
 

 
 

 
 
 
voici l'arrivée d'un troupeau  et regardez ces superbes bouquets sur la tête des celles -ci ,

 et la belle couleur de leur robes, la  vache  la plus productive, est décorée d'un bouquet de fleurs

les   vaches portant une grosse sonnaille, suspendue à   une courroie de cuir brodé,
 
 
 

 
 
 
 
 
voici même Charly    50 ans  sur la courroie collier 
 
 

 
 
 
 
https://www.youtube.com/watch?v=YLiyCOT8sC0
 
 
 
 

 
 
 
au  printemps de  de fin mai à début Juin.   les  troupeaux des fermes  montent  à environ  1500 m  de hauteur
 
 
le troupeau descend de  la montagne  à partir de la mi Août à fin Septembre.
 
 
http://www.myswitzerland.com/fr-fr/manifestations.html?strubrik=2312
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
même des petits garçons et petites fille suivent   à marcher des heures  ,
 
avec  leurs beaux  costumes , et la fleur emblématique
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
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